رژیم غذایی سنگ کلیه کلسیم اگزالات

روزانه کم تر از ۲۳۰۰ میلی گرم (mg) نمک مصرف کنید.

(۱ قاشق چای خوری = 2300 میلی گرم)

این مقدار نمک شامل نمک موجود در غذاهایی که درست می کنید، نمک روی میز شما، نمک موجود در تنقلات و غذاهای فرآوری شده می شود.

پرهیزات:

·       نمکدان روی میز غذا یا کنار گاز

·       غذاهای نیمه آماده یا فست فود. گزینه هایی با کم تر از ۷۰۰ میلی گرم نمک انتخاب کنید.

·       گوشت های فرآوری شده یا گوشت های موجود در اغذیه فروشی ها

·       پنیر های شور مانند فتا، بلو چیز یا کرفت سینگل.

·       خیارشور، ترشیجات یا زیتون شور.

نکاتی برای کاهش مصرف نمک:

۱)   سبزیجات و ادویه ها را به وعده های غذایی خود اضافه کرده تا غذای شما طعم چاشنی ها را به خود بگیرد.

۲)   محصولات کم نمک (با کم تر از ۱۰% سدیم) یا محصولاتی با برچسب بدون نمک افزودنی یا فاقد سدیم خریداری کنید.

هدف: حداکثر ۴ تا ۶ اونس (۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم) پروتئین حیوانی در روز

از مصرف پروتئین های حیوانی زیر اجتناب کرده یا مصرف آنها را به یک بار در ماه محدود کنید:

ماهی کولی، ساردین، شاه ماهی، صدف، اندام داخلی مانند جگر یا قلوه، غاز و اردک

اگر روزی دو وعده غذا می خورید: بهتر است حداکثر ۷۵ گرم در هر وعده پروتئین مصرف کنید.

اگر روزی ۳ وعده غذا می خورید بهتر است برای یک وعده پروتئین حیوانی و برای دو وعده ی دیگر از پروتئین گیاهی استفاده کنید:

·       نصف لیوان لوبیا یا حبوبات حاوی مقادیر کم اگزالات

·       ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری آجیل یا دانه های روغنی حاوی مقادیر کم اگزالات